মেথি খাওয়ার উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ

মেথি খাওয়ার উপকারিতা

মেথি কি?  মেথি এক ধরনের গন্ধযুক্ত মসলা। যারা মসলা মেশানো খাবার খান, তাদের রান্না ঘরে মেথির খোঁজ পাওয়া যাবেই। কারণ দোকানে ‘পাঁচ ফোঁড়ন’ চাইলে মেথিও পাওয়া যায়। তাই বলা চলে, …

Continue Reading

মৌরি বা মিষ্টি জিরা। মৌরি খাওয়ার উপকারিতা

মৌরি কি? জেনে নিন উপকারিতা ও ওষুধী গুণাগুণ মৌরি অনেকেই চেনন না। বেশির ভাগ মানুষই একে জানে “মিষ্টি জিরা” হিসেবে। রান্নাকে সুস্বাদু করতে আমরা মৌরি ব্যবহার করি। খাবারের পর কয়েকটা …

Continue Reading

তেজপাতা খাওয়ার ১০টি উপকারিতা ও খাওয়ার নিয়ম

তেজপাতার বৈজ্ঞানিক নাম Cinnamomum tamala. তেজপাতা চেনেন না এমন লোক বোধ হয় আমাদের দেশে নেই। যারা দুধ ছাড়া চা পছন্দ করেন, তাদের অনেকেই চা-য়ে তেজপাতা দেওয়াটাকে ভালো মনে করেন। কেউ কেউ …

Continue Reading

জেনে নিন দারুচিনি খেলে কি কি রোগের উপকার হয়

দারুচিনি খেলে কি হয়? দারুচিনির মসলার ওষুধি গুণাগুন দারুচিনি আমরা অনেকেই চিনি, আবার অনেকেই চিনি না। তবে অনেকেই যে চিনি না তা’ কিন্তু ঠিক নয়। কারণ অনেকে একে “ডালচিনি” বলে। …

Continue Reading

লবঙ্গের উপকারিতা ও খাওয়ার নিয়ম

লবঙ্গ সাধারণত গরম মসলা হিসাবে ব্যবহৃত হলেও লবঙ্গের আছে ওষুধি গুণাগুণ। সাধারণ অসুখ বিসুখে লবঙ্গ খাওয়ার উপকারিতা পাওয়া যায়। তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক সাধারণ স্বাস্থ্য সমস্যায় লবঙ্গ খাওয়ার উপকারিতা …

Continue Reading